Gerente de Restaurante de buen office

Gerente para velar por la adecuada dinámica del funcionamiento operativo del restaurante en el servicio de alimentos, bebidas y la experiencia general del comensal. Responsable del personal de piso-cocina. Responsable de los clientes, buscando que estos queden satisfechos por el servicio recibido en el restaurante. Además de optimizar el uso de los recursos de A y B en base a los pronósticos de consumo.

Requerimiento Profesional:

• Licenciado en Administración Hotelera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.
• Inglés intermedio.

Conocimientos:

• Manipulación de Alimentos y bebidas
• Conocimientos de logística y operaciones
• Manejo de PIXEL (Preferiblemente)
• Manejo de Office

Habilidades y competencias:

Para su buen desempeño el Encargado de Restaurante requiere las siguientes habilidades y competencias:

• Capacidad de ventas
• Capacidad de comunicación
• Liderazgo- Integridad moral y ética
• Espíritu crítico
• Manejo de estrés
• Capaz de asumir responsabilidad
• Capacidad para delegar
• Toma de decisiones
• Perseverancia y constancia
• Resolución de problemas
• Supervisión de personal
• Orientación al cliente

Beneficios:

Todos los beneficios de ley.
Salario competitivo en el mercado.
Propina.
Alimentación.
Buen ambiente laboral.